Wednesday, November 4, 2009

Kerabu Mangga



Semalam petang aku buat kerabu mangga, my favourite kerabu..mak yang ajar buat kerabu ni..then, aku pernah buat for mylovely hubby emm, kebetulan myhubby memang hantu mangga muda memang licin le..semalam buat pun abis licin kena makan..bila makan teringat kat myhubby kalu dia ada tentu awal2 dah licin siap meratah camtu je tak makan ngan nasi pun..heheee..

Sabtu minggu lepas kami ke sungai buloh ada lak 4-5 biji buah mangga epal yang berbuah, myhubby apalagi petang tu jugak panjat pokok ambik buah tu..tak dan nak tunggu pagi ahad..zana tengok aje abah dia panjat pokok siap tunjuk2 lagi pastu 'hah2' katanya..

Ni la bahan-bahan untuk buat Kerabu Mangga yang mak aku ajor..sangat mudah dan senang, pernah sekali buat kat masa kat umah Mak Mertua ku..dia suka..sedap katanya..hehee..

Bahan-bahan:-

Buah Mangga beberapa biji..ikut berapa ramai nak makan.Hiriskan
Sebatang Bunga Kantan..ikut juga kalu suka banyak bubuh lebih.Hiriskan
Selabu Bawang besar..di mayang halus.
Beberapa biji cili padi ikut juga kalu suka banyak bubuh lebih.Hiriskan
Beberapa biji limau kasturi atau limau nipis ikut juga kalu suka masam bubuh lebih le..Perah air nya...
Sedikit garam

Cara-caranya:-
1. Campurkan semua bahan yang dihiris tadi dalam mangkuk.
2. Campurkan perahan air limau dan sedikit garam..
3. Gaulkan bagi sebati dan ready utk dimakan.


post signature

0 comments:

Post a Comment